gallery/482

                                                                   Дорогие друзья!
Мы очень рады представлять в России оливковое масло, произведённое в самом зелёном регионе Италии - Абруццо.
2/3 региона занимают природные заповедники и национальные парки. Уникальный климат Абруццо, сочетающий в себе горный и морской пейзажи, позволяет создавать уникальные по своим вкусовым качествам продукты, среди которых и наше оливковое масло, отжатое из оливок, выращенных по самым высоким стандартам органического земледелия.

Деятельность. Если вы хотите с нами связаться, заполните контактную форму на нашем сайте. Желаем вам хорошего дня! На этой странице вы найдете самую последнюю информацию о нас. Наша компания постоянно развивается и...Растет. Мы предоставляем широкий спектр услуг обеспечивающий прекрасный результат и положительное влияние на вашу деятельность. Если вы хотите с нами связаться, заполните контактную форму на нашем сайте. Желаем вам...
Оливковое масло из Абруццо - самого зеленого региона Италии

О нас

Добро пожаловать в наш клуб ценителей оливкового масла!

     Нежный "зелёный" аромат с отчетливыми травянистыми нотками и едва уловимым ароматом помидора, идеально сбалансированная горечь и острота, говорящие о наличии в нашем масле достаточного количества полифенолов - вот те основные органолептические характеристики, которые помогут вам в выборе масла.

     Урожай 2017 года позволил получить нам масло, кислотность которого составляет 0,17% в пересчете на олеиновую кислоту (максимально допустимая для экстраверджин 0,8%), а масло урожая 2018 года, одного из худших в истории, показало кислотность 0,2% по олеиновой кислоте

 

ComePrima

Кроме нашего оливкового масла высочайшего качества мы предлагаем вашему искушенному вкусу оливковые масла, в которые на стадии отжима оливок мы добавляем различные ингредиенты, получая наше масло высочайшего качества, каждая молекула которого пропитана ароматом и вкусом соответствующего ингредиента. Для масел, созданных по такой технологии с добавлением цитрусовых, существует специальный термин «агрумато» (agrumato).

            Мы предлагаем масло с пеперончино, лимоном, апельсином, базиликом и розмарином. Также у нас в ассортименте присутствует оливковое масло экстраверджине с экстрактом белого трюфеля, по технологическим причинам это масло изготавливается по другой технологии, с добавлением экстракта белого трюфеля из Абруццо.

 

Масло с пеперончино - это, возможно, наиболее классический вариант, в некоторых зонах такое масло называют olio santo (святое масло). Используют с мясом и рыбой на гриле, рыбных и бобовых супах, первых блюдах средиземноморской кухни (паста, ризотто), когда хотят придать немного остроты блюду. Можете использовать его к пицце, брускеттам. Масло с ароматом свежей травы и перчика, сразу ощущается острота свежего перца.

Масло с апельсином используется в основном для салатов, овощей таких как тыква, морковь, но прежде всего для рыбных блюд, приготовленных любым способом - на гриле, на пару и т.д. Отлично подходит к белому мясу птицы.
Интенсивный аромат апельсина, на вкус с легкой остротой, свежий, с ощущаемой ноткой апельсина.

Масло с лимоном
Для заправки салатов, рыбных блюд, блюд из морепродуктов. Особенно ярко звучит с блюдами из вареной рыбы или рыбы, приготовленной на пару. Превосходно сочетается с блюдами из свежих и отварных овощей (брокколи, цикорий и т.п.), великолепно с жареным на гриле мясе (курица, индейка, телятина и пр.), возможно использовать для приготовления десертов.
Аромат свежего лимона, нежный и элегантный, на вкус слегка острит с более интенсивным вкусом лимона, по сравнению с ароматом.

Масло с розмарином
Предназначено в основном для мяса, жареного, тушеного или приготовленного на гриле, такого как баранина, свинина и дичь. Нежный травяной аромат со свежими нотками розмарина оставляет приятное послевкусие розмарина.

Масло с базиликом
Идеально для закусок (антипасти - antipasti) из мяса и рыбы, салатов из свежих овощей и свежей зелени, отлично подходит к овощным супам и супам-пюре, салатам из пасты и риса, идеально подходит к блюдам из помидоров (свежих и термически обработанных) с моццареллой и картофелем. Отлично дополняет пиццу.
Интенсивный зеленый аромат, очень свежий, с яркой ноткой базилика. На вкус слегка острое, свежее, оставляет приятное послевкусие.

Масло с трюфелем
Единственное из наших масел, в которое добавлен экстракт. Экстракт белого трюфеля из Абруццо (знаменитый городок Квадри - Quadri - столица трюфелей из Абруццо). Сам по себе трюфель имеет уникальный, неповторимый вкус и аромат. Для ценителей этого уникалльного продукта - наше масло, нежное, с интенсивным ароматом и вкусом трюфеля - используется в кулинарии для придания драгоценного аромата блюдам из мяса и рыбы, как жареным, так и приготовленным на гриле, брускеттам, ризотто, пиццам, салатам.
Интенсивный аромат трюфеля, на вкус ощущается великолепный вкус оливкового масла и трюфеля, отлично сбалансировано.

gallery/smallimg_1613
gallery/smallimg_1381
gallery/5
gallery/4
gallery/7
gallery/3
gallery/8
gallery/6

Винотека "Виниссимо"
Староконюшенный пер., 19

Итальянская лавка на Усачёвском рынке
ул. Усачёва, 26

Кафе - гастрономическая лавка  Don Giulio
ул. Покровка, д. 27, стр.1



Магазин фермерских продуктов
Season market
www.seasonmarket.ru

Жива.ру
@dziwa

 

 

Botteganova Organic
Гастрономический бар
ул. Маршала Рыбалко, д.2, к.9
ЖК "Маршал"

 

Moncasa Gourmet
ТФТ "Moncasa Gourmet" на Дорогомиловском рынке

 

MKNatural.ru
Магазин чистых продутов Максима Красикова

Oliva & Co.
www.oliva-and-co.com

 

Контакты

Мы вам очень рады!

Обращайтесь - ответим на все вопросы

Имя  
Эл. почта  
Сообщение  

Наши телефоны:
+7 495 691 2775
+7 916 697 2585
+7 915 021 5103
+39 345 982 6832

Наш адрес электронной почты: order@oliocomeprima.ru
Наш Инстаграм @oliocomeprima